Анатомия крупного рогатого скота: скелет туловища

Анатомия крупного рогатого скота: скелет туловища

Ребрышки барашка в большинстве стран Европы уже изыск, но веселые греки на том же Крите готовят их по-простому: маринуют в смеси лимонного сока и оливкового масла с перцем и майораном, жарят на углях, а подают с дольками лимона, зеленью и «деревенским» салатом хориатики. Бараньи ребрышки ribbetjie – всенепременное блюдо и на любой южноафриканской мясной вечеринке braai.

Если окажетесь в ноябре неподалеку от Кейптауна, где на такое барбекю собираются двести тысяч человек, научитесь не только готовить ребрышки, но и получать «правильные» угли из верблюжьей колючки, виноградной лозы и даже из кукурузных початков.

Любят бараньи ребрышки и в Норвегии, где популярным рождественским блюдом выступает пиннекьёт: вяленую или копченую грудинку разрезают вдоль ребер, вымачивают, а затем припускают в небольшом количестве воды и подают с пюре из репы и картофелем.

Ребро, да не то

Анатомическое определение суховато: «Ребро – дугообразная узкая кость, прикрепленная сзади к позвоночнику и идущая к грудной кости». Одна незадача: в мясной туше различают мясную реберную часть, поближе к хребту, которая идет на натуральные котлеты на косточке, и покромку – верхнюю часть грудинки, включающую мышечный слой, какое-то количество жира и среднюю часть ребер. Вот их-то мы и называем «ребрышками». На них остается сравнительно много (30%) межреберного мяса, сладкого и сочного, которое можно дочиста обгрызть совершенно некультурным образом, отложив нож и вилку.

Скелет и ребра лошади

Чтобы иметь более обширное представление о строении скелета лошади, необходимо разобрать каждую из этих групп в отдельности.

1. Грудная клетка. Мощная грудь животного состоит из 37 костей. Засматриваясь на статное и грациозное создание, каждый может задаться вопросом о том, сколько у лошади ребер. Их 18 пар. Исключение составляют арабские скакуны. Эти животные немного отличаются от других сородичей анатомией. Сколько ребер у арабской лошади, знает каждый профессионал заводчик. У этих красавцев их 17 пар. Форма грудной клетки немного сдавлена по бокам, но от этого не кажется менее крупной и выдающейся. Все ребра закрепляются между собой хрящевыми тканями. Поэтому лошади очень подвижны, так как во время вдоха могут втянуть сразу большое количество воздуха.
2. Позвоночник. Количество позвонков у лошади достигает 54 элементов, которые последовательно соединены между собой. Все вместе они образовывают позвоночный столб. В зависимости от породы лошади численность позвонков может разниться. В межпозвоночной области у них находится спинной мозг.
3. Конечности. Они основаны на плечевых и тазовых костях пояса. Плечевой пояс состоит из лопаток, которые связками и мышцами объединяют передние конечности с грудной клеткой. При этом необходимо понимать, что у лошадей отсутствуют ключицы. Тазовый пояс состоит из тазовых костей, соединяющих конечности с задней частью тела. Задние ноги лошади обеспечивают подачу всего туловища вперед, а передние помогают телу опираться и ровно стоять на месте. Именно на передние конечности распределяется тяжесть 60 % веса животного.
4. Череп. Он включает 34 элемента прочнейших костей в виде пластин. Они крепко соединены между собой швами и совершенно неподвижны. Именно поэтому череп у лошадей очень крепкий.

От развития скелета зависит работоспособность лошади, а также ее физическое здоровье. Все кости и мышцы полностью формируются у животного к 5 годам жизни.

Количество ребер у мужчин

Строение мужской грудной клетки ничем не отличается от строения женской. Различие только в ее форме — она более широкая. Мужская грудная клетка выполняет те же самые функции, что и женская.

Женщина, как и мужчина, имеет двадцать четыре ребра: двенадцать с правой стороны и столько же с левой. Первые семь пар создают основу грудной клетки, последующие три — ее укрепление, одиннадцатая и двенадцатая полезных свойств не имеют, поскольку они лежат свободно (колеблющиеся кости).

На рисунке видно строение тела мужчин и женщин.

Существуют причины, по которым число реберных пар может быть больше или меньше:

1. Врожденные или приобретенные патологии.
2. Удаление грудных костей в косметических или лечебных целях (при переломах).
3. Рождение с рудиментарными реберными парами. Раньше человек имел большее число реберных пар. Со временем их число уменьшилось из-за ненадобности. Но генетика с некоторыми людьми играет так, что они рождаются с лишними реберными парами.

Отличий в числе костей между мужчиной и женщиной современной анатомией не найдено. Поэтому половой признак не влияет это количество у человека. Поэтому вопрос:”сколько ребер у мужчин и женщин?” неправильный. Правильней будет:”какое количество ребер у человека?”

Одинаковое число реберных пар у мужчин и женщин было доказано еще в шестнадцатом веке. Хирурга и анатома Андреаса Везалия также интересовал этот вопрос. На протяжении всей жизни он изучал строение тел, провел большое количество вскрытий трупов и пришел к выводу, что у женщин и мужчин по двенадцать пар ребер.

Поскольку в те времена мнение Церкви имело большое значение, среди священнослужителей это открытие вызвало недовольство. Врача заключили в темницу и приговорили к казни. От исполнения приговора его спасло вмешательство короля.

Диагностика и лечение

Для исследования скелета человека и ребер используют различные методы визуализации:

• рентгенография в нескольких проекциях;
• компьютерная томография, сцинтиграфия;
• пункционная биопсия.

Лечение зависит от причины и давности заболевания. Могут использоваться антибиотики, стероидные или нестероидные противовоспалительные препараты, цитостатики. В ряде случаев прибегают к оперативному лечению (удаление опухолей, кист, коррекция порока сердца).

Частота проявления

Ребро Люшка диагностируют редко, если брать статистику и верить ей, то в 1,2% случаев замечаются изменения. К признакам стоит отнести:

1. Одностороннее нарушение.
2. Расщепление передней части кости на две части.

Диагностировать дефект проблематично, поскольку он не проявляет себя до определенного момента. Хотя сложные случаи случаются редко, но на врачебной практике они были. Деформация способна нарушить нейромышечную функцию и вызвать дискомфорт в повседневной жизни человека.

На деле все довольно серьезней, чем может показаться, на первый взгляд, у личности появляется затрудненное дыхание, реагировать на стрессовые ситуации становится проблематично, могут случиться приступы удушья. Люди решаются на операцию, если проблема действительно угрожает здоровью или человек хочет достигнуть другой цели, сделать свое тело эстетичным и убрать небольшой бугорок в грудной клетке. В момент процедуры специалисты производят иссечение хрящевой и костной ткани, работают специалисты исключительно с проблемной зоной.

Диагностика отклонений и операция

Для выявления патологий необходимо обратиться к хирургу или травматологу, а потом выполнить рентген. Если появится подозрение на болезни, не связанные с костями, требуется консультация невропатолога, кардиолога, пульмонолога, ревматолога и других специалистов.

Операции на реберной системе можно разделить на пластические и функциональные. Во втором случае назначают удаление пораженных участков или раздробленных костей, осколки которых причиняют дискомфорт пациенту.

В пластических целях ребра удаляют:

• для формирования тонкой талии – особенно популярна процедура у женщин;
• для аутофелляции – распространено среди мужчин.

К пластическим операциям существует много ограничений и противопоказаний. Нельзя удалять ребра при лишнем весе, при нарушениях гормонального фона, а также в возрасте до 25 лет.

Ребра человека имеют уникальную систему строения, их здоровье связано с состоянием внутренних органов – сердца, легких, желудка, кровеносной сети. Болезни и травмы ребер могут приводить к тяжелым последствиям для организма. Поэтому важно при появлении боли и дискомфорта в зоне грудной клетки проходить обследование.

Скелет взрослых мужчины и женщины по строению не отличается. И в мужском, и в женском теле находится одинаковое количество рёбер, а именно 24. Однако бывают и исключения.

Изначально у эмбриона закладывается 29 пар ребер. С ростом плода только 12 пар формируют грудной каркас, остальные в процессе формирования скелета исчезают. Но при нарушениях развития появляется дополнительная пара костных пластин, которые образуются на уровне 7 или 8 шейного позвонков, также иногда на этом месте появляется только 1 рудиментарное ребро. Такие костные отростки частично срастаются с 1 парой грудных рёбер, изменяют анатомию шеи и в 10% случаев причиняют сильный вред здоровью человека.

Обычно лишние костные пластинки не торчат, и посчитать свои грудные кости с целью выявления дополнительных не получится. Они обнаруживаются только при рентгенологическом исследовании грудной клетки. Такая патология встречается примерно у 0,5% жителей планеты и присуща обычно женщинам.

Сегодня популярны операции по удалению 12 пары костей для формирования тонкой талии. После подобной операции в теле женщины остается только 11 пар грудных костей.

К каким докторам обращаться для обследования ребер

С первичными жалобами пациенты должны обращаться к педиатру или терапевту, который направит на консультацию к другим специалистами при необходимости. Это могут быть:

• невропатолог;
• кардиолог;
• хирург, травматолог;
• ревматолог и т.д.

Лечение перелома ребер

При неосложненных переломах лечение заключается в наложении специальной не давящей повязки, использовании аналгетиков и регулярном осмотре. Наличие сложных переломов со смещением, блуждающими обломками или осложнениями заставляет прибегать к оперативному лечению для открытой репозиции костей, купирования неотложных состояний.