Проблемы неисправности капсул в кофемашинах (2021г

Конструктив капсульной машины в общем-то идентичен большим автоматическим эспрессо-комбайнам. Тут есть бойлер, доводящий воду до требуемой температуры, помпа, задающая давление. В более продвинутых моделях присутствует блок управления, где хитроумно сочетаются механические и электронные узлы.

Отсутствие кофемолок, дозаторов кофейного порошка и систем его выведения существенно упрощает конструктив. Плюс, по сути, тут нет заварочного блока. Его заменяет сама капсула, которой необходим лишь простой механизм удержания, прокалывания и извлечения. Собственно, поломке в той или иной степени подвержены все перечисленные узлы.

Во-первых, в устройстве может быть неисправен сетевой шнур. Иногда это заметно визуально, – есть царапины, наплывы и прочие повреждения. Следует проверить этот момент, как и исправность розетки, корректность подключения шнура к самому аппарату, не отключен ли автомат.

Еще одна причина отказа – выход из строя электронного блока. Это прямой путь для обращения в сервис. Диагностика возможна только на специальном оборудовании, да и с управляющей микросхемой способен разобраться только мастер.

Третий момент – сработала защита от короткого замыкания. Машина обесточивается. Следует посмотреть, закрыта ли крышка заварочного блока. В некоторых моделях срабатывает термозащита, – тут стоит дождаться того момента, пока прибор остынет. Учтите, что перегрев вызывают засоры системы кофейными жирами, накипью, поэтому я приведу некоторые рекомендации по очистке.

Как промыть систему в капсульной машине

Очень часто на поломку влияет отсутствие регулярного ухода. Тогда вся начинка буквально обрастет накипью. Контакты будут отходить и цепь разомкнется, в итоге – вы не сварите кофе. Если прибор не работает, можно предпринять ручную промывку. По сути, это мероприятие должно проводиться на регулярной основе, не реже 1-2 раза в неделю и не дожидаясь неполадок.

Очистке подлежат:

• бункер для установки капсул;
• в машинах с автоудалением капсул – контейнер для капсул;
• в машинах с капучинатором – трубка капучинатора;
• бойлер.

В течение эксплуатации в кофемашинах можно запускать автоматическую очистку от накипи, для чего производители изобрели специальные капсулы. Операцию рекомендовано проводить после каждых 30 чашек кофе. Это делается так: капсула помещается в отсек, запускается процесс варки кофе. Внутри образуется некое подобие пены, которая выводит накипь и прочие загрязнения.

Помимо капсул производители выпускают порошкообразные средства для очистки.

С ними работают так:

• устройство включается;
• сбрасывается отработанная капсула, если она есть;
• опустошается поддон для капель;
• под носик помещают вместительную емкость – не менее 1 л;
• в резервуар для воды наливают 500 мл жидкости, насыпают средство от накипи, следуя указаниям инструкции;
• для активации режима следует дождаться, пока кнопки перестанут мигать;
• запускается цикл очистки;
• когда жидкость перестает тест, в резервуар для воды наливают использованный раствор и систему запускают заново.

Самые распространенные неисправности

Немецкие кофемашины Krups при соблюдении всех правил эксплуатации способны идеально функционировать на протяжении всего гарантийного срока. Однако неправильное использование в сочетании с отсутствием надлежащего ухода может привести к возникновению некоторых поломок и неисправностей. Наиболее часто к выходу данного устройства приводят следующие факторы:

• небрежность и грубость при использовании кофемашины;
• применение слишком жесткой воды или воды сомнительного качества;
• довольно частые и внезапные перепады электрического напряжения;
• появление сильной накипи на нагревательных элементах кофемашины Крупс;
• застревание капсул с кофе и абсолютная невозможность их извлечения;
• падение кофемашины на пол.

До начала операций, считайте код ошибки. Скачайте из интернета руководство по ремонту (если дома нет). Расшифруйте обозначение.

Самостоятельный ремонт кофемашины требует четкого знания внутреннего устройства бытовой техники. Внутри ничего сложного, отдельные части найдете в утюгах, стиральных машинах, электрочайниках. Ремонт кофемашины своими руками становится по-настоящему легким занятием, когда приходит понимание: внутри ничего сложного.

Двигатели и помпа

У кухонной кофемашины иногда два-три двигателя! Своеобразный рекорд кухни. У посудомоечной, стиральной один двигатель, правда, помпа стоит. Кухонные кофемашины снабжены устройством, нельзя отдать прибору преимущество, считать ущербными. Внутри мало электроники, однако блок питания – внешний вид – наводит на мысль: двигатели кухонной кофемашины снабжают постоянным током, либо регулируют обороты, нарезая переменный. Двигатели, помпа общим числом два-три:

1. Сервопривод кофемолки расположен под отсеком загрузки кофе. Имеет регуляцию скорости временами, полагаем, осуществляют путем модуляции амплитуды напряжения. Коллекторные двигатели напоминают асинхронные.
2. Второй привод нужен устройству, по-английски называемому Brew. Молотый кофе высыпается в чашу, стоящую на шатуне. Процесс работы жернова оканчивается, емкость перемещается к месту заварки. Шатун вращается около нижней оси. Давление небольшое, герметизации не предусмотрено.
3. Компрессор кофеварки способен создать удивительное давление. 15 – 20 атмосфер. На входе бойлера стоит обратный клапан, на выходе перепускной. Емкость небольших размеров, малость воды просачивается заваривать кофе. Не исключено, отдельные клапаны управляются электрическим приводом.

Назвали устройство для закачки воды в бойлер компрессором, не помпой, часто встречаются и поршневые конструкции, которые напоминают собратьев, управляющих обыкновенными холодильниками. Давление впечатляет, превосходит насос, стоящий на даче. Ремонт капсульных кофемашин не касается обоих двигателей, кофе помолот, помещен внутрь пластиковых контейнеров.

Устройство подачи кофе

Кофе перемолот жерновами, устройство подачи перемещает сформированную таблетку дуге к емкости заваривания. После окончания процесса, спрессованный жмых выкидывается в мусорную чашу обратным ходом шатуна. Агрегат сделан из пластмассы, сложнее конструкцией. Опишем процесс заваривания кофе с начала до конца:

1. Порошок ссыпается в чашу, стоящую горизонтально, с жерновов. Емкость расположена на вертикальном шатуне.
2. Помол окончен, двигатель кофемолки останавливается, за дело берется сервопривод механизма подачи кофе. Наклоняет чашу на шатуне, начинает толкать вверх, пока не запрессует в потолок резервуара для заварки. Напоминает двигатель внутреннего сгорания, где поршень двигается до упора.
3. Затем подается вода бойлеру, входит снизу, утекая через отверстие потолка заварочного резервуара.
4. Механизм подачи кофе двигает чашу вниз. По дороге через щель выпадает вниз таблетка. Затем чаша возвращается под жернова приготовить новую порцию кофе.

Бойлер кухонной кофемашины

Бойлер кухонной кофемашины сформирован двумя половинками, соединяющимися множеством крепежных болтов через прокладку. Чтобы выдержать давление, стенки профилированы, напоминают агрегат из-под капота авто, сиденья мотоцикла. ТЭН устанавливается снаружи, продлевая срок жизни прибора. Зачем разбирать бойлер. Для очистки, не всегда средство от накипи справится с наростами в автоматическом режиме. Конструкция проще в изготовлении, прочнее.

Рядом с ТЭНом ищите датчики, термопредохранитель. Выгорая, элементы лишают оборудование работоспособности, уберегая нежную начинку.

На входе в бойлер стоит обратный клапан, на выходе – перепускной. По показаниям датчика уровня внутрь закачивается вода компрессором. Начинается нагрев. Для заваривания кофе лучше подходит температура 95 ºС, после достижения заданных параметров, загорается лампочка. При нажатии происходит включение компрессора, продавливающего воду через перепускной клапан и резервуар для заваривания в чашку. Расходомер регулирует время, отпущенное трудиться компрессору.

Требуется пар сделать капучино, температура поднимается выше кипения в бойлере кухонной кофеварки, составляя 127 ºС. Переключение тракта подачи пара и воды производится вручную, выходит влага, минуя один и тот же клапан. При температуре 127 ºС жидкость быстро переходит снаружи в иное агрегатное состояние. Больше вода не удерживается стенками бойлера. За счет высокой температуры молоко вспенивается, стенки пузырьков становятся твердыми (денатурация белка). Пенка кухонной кофемашины держит форму.

Чтобы отремонтировать кофемашину, знайте: двигатели внутри эксплуатируют схожую схему (вращение вектора напряженности магнитного поля). Единственно, устройство сервопривода механизма подачи кофе работает в двух направлениях. Мотору необходим реверс, проще выполнить коммутацией обмоток. Справедливо для асинхронного и коллекторного мотора. Второй тип предпочтительнее, конструкция посложнее. Едва ли маленький компрессор вместит коллектор, вот прочие два двигатели удобнее построить по схеме. Следовательно, питание механики внутри идет переменным током. Станет очевидным при анализе схемы. Например, наличие диодов Шоттки после вторичной обмотки трансформатора говорит: ток выдается постоянный.

Управление кухонной кофемашины

В простейшем случае управление механическое. Техники сами дивятся: в указанном отношении кухонные кофемашины мало отличаются от утюгов, холодильников. Внутри датчик – биметаллическая пластина, измеряющая температуру бойлера. Говорили выше:

• Для режима приготовления кофе вода нагревается, достигая 95 ºС.
• Для капучино нужны пар, температура воды 127 ºС.

Контролируются параметры одним датчиком, натяжение винта изменяется в зависимости от режима. При достижении температурой заданного значения срабатывает контактор, загорается лампочка соответствующей кнопки кухонной кофемашины. После нажатием клавиши запускается компрессор, продавливающий кипяток в нужном направлении, определяемом положением ручки. Регулятор обеспечивает нужный натяг механизма биметаллической пластины, соответственно, температуру срабатывания датчика. Рассмотрим изнутри процесс приготовление пара:

1. Ручка регулятора поворачивается в положение пар. Переключается выходной тракт с перепускного клапана. Вода пойдет тонкой трубкой, не в заварочную камеру.
2. Одновременно изменяется натяг биметаллической пластины. Контакты замыкаются, ТЭН нагревает воду бойлера.
3. Температура достигает 127 ºС, реле размыкает контакты питания спирали, одновременно подается питание на лампочку кнопки сброса пара.
4. Нажатие клавиши капучинатора вызывает приток жидкости в трубку, мгновенно образуется пар под давлением (внутри бойлера 20 атм).

У читателей возникает вопрос, зачем нужны две кнопки, если каждая запускает компрессор. Так логически человеку, пользующемуся кофемашиной, легче понять, что делать. Не исключаем, найдете другие конструкции. Приведенная соответствует Саеко Виенна.

Приведенного описания хватит выполнить ремонт кофемашины самостоятельно. Агрегаты реализованы подобным образом, причем рассмотрен самый сложный вариант а-ля все в одном. Иногда отсутствует бойлер или кофемолка, иногда бойлеров два. Делается специально готовить любой сорт кофе, произвольный напиток. Американо принято доливать водой температурой 90 ºС, если перед этим запускался капучинатор, действие займет время, требуемое на остывание воды. Кофемашина отличается от кофеварки, с помощью сложного агрегата в точности согласно изысканной рецептуре готовится любой напиток.

Ремонт профессиональных кофемашин не единственная задача, решаемая мастером. Сравнительно редко нужно в действительности. Ремонт и обслуживание кофемашин чаще заключаются в чистке, здесь полезно просто почитать инструкцию. Krups, Gaggia, Юра — исполняют действие по-своему. Понятно, ремонт капсульных кофемашин Krups, очищение от накипи мало похожи на процесс работы с Саеко Виенна.

Чтобы определить, кто из них протекает, просто поищите воду там, где она не ожидается. Все муфты должны быть полностью сухими.

Из трех распространенных мест утечек большинство вытекают из кальцификации соединительного узла. Поскольку стандартные методы удаления накипи (с помощью пакетов) не касаются этих частей, они легко засоряются, и между уплотнениями протекает вода.

Если одна из муфт вышла из строя или треснуло устройство измерения расхода или разъема, сначала замените эти детали.

Ремонт своими руками Krups KP 1002 (1006/1009) Nescafe Dolce Gusto

Ура, почти победа. Почти, потому что надо сделать полноценную чистку от накипи, чтобы удалить ее остатки.

Конструкция и диагностика

Перед тем, как начинать ремонтировать устройство, необходимо определить, что именно в нем сломалось. Это поможет значительно ускорить и упростить процесс починки. Существует два типа кофе-машин:

1. Эспрессо (с насосом);
2. Капсульная;
3. Капельная.

Их главным различием является рабочее давление. У капельных кофеварок (Бош – Bosch, Зелмер – Zelmer, Витек – Vitek) горячая вода капает сквозь кофейный фильтр, через который она проходит в чашку уже будучи ароматным напитком. В эспрессо в чашку выливается поток кипятка, проходящий через кофейную таблетку (прессованный молотый натуральный кофе).

Фото — эспрессо

У капсульных кофемашин для варки кофе имеется специальная емкость, в которую засыпается молотый натуральный порошок. Это позволяет заваривать напиток как с давлением, так и без него. Ключевым различием между этими функциями является то, что при помощи профессиональных рожковых кофеварок можно сделать кофе с пенкой.

Фото — kapelnaya

Основные проблемы кофемашин и кофеварок бытового и профессионального типа:

1. Перестала течь вода. Скорее всего, просто забилась одна из труб, подающих воду;
2. Кофе стал отдавать странным запахом или вкусом. Не всегда в таком случае требуется самостоятельный ремонт кофеварок, возможно, Вы просто поменяли таблетки кофе (они бывают Дольче Густо – Dolce Gusto, Нестле, Якобс и т. д.). Еще одной причиной может стать засорение фильтра либо дешевый материал для устройства. Если оптимальная температура воды для заварки кофе 95 градусов, то внутренние детали нагреваются до 125 и выше. Как результат, дешевая пластмасса может начаться плавиться, передавая свой вкус напитку;
3. Холодный кофе. Перестал работать ТЭН;
4. Неправильная дозировка воды (встречается у капсульных кофеварок). Поломка может крыться как в двигателе, так и в схеме работы таймера;
5. Рожковая кофеварка не включается. Причин может быть несколько: поломка двигателя, помпы, проблемы со шнуром питания;
6. Нельзя настроить время заварки или наполнения чашки. В зависимости от вида кофеварки, это может быть поломка реле времени, схемы управления, двигателя (или одного из его отсеков).

Стоит отметить, что после вмешательства гарантийный ремонт уже не будет предоставлен, так что если не уверены в своих силах – лучше обратиться в фирменный сервисный центр.

Как определить, что образовалась накипь

Визуально определить, что внутри появилась накипь, практически невозможно, так как все детали скрыты в корпусе. Если машина начала медленнее готовить эспрессо, это означает, что вода для него греется дольше. Поскольку аппарат не варит кофе до тех пор, пока не будут выполнены настройки температуры, приготовление напитков затягивается. Это говорит о том, что бойлер изнутри покрывает толстый слой известковых отложений.

Тонкая струя кофе – это тоже сигнал о том, что трубки забиты и требуют очистки. Может измениться вкус кофе, потому что в воду попадают различные химические вещества – кальций, магний, железо, алюминий. Кофейное масло скапливается на обратной стороне варочного узла и препятствует свободному вытеканию жидкости.

Если используется водопроводная жидкость, прочистку кофемашины Krups EA по инструкции нужно проводить чаще – 2 раза в месяц. При использовании бутилированной воды – 1 раз в 2 – 3 месяца.

В данной модели есть функция самоочистки. Чтобы избежать проблем с аппаратом, рекомендуется запускать процесс каждую неделю.

Особенности

В рожковых кофеварках – напиток готовится при помощи пара высокого давления. Горячий пар пропускается через порцию запрессованного в специальный рожок молотого кофе.

Благодаря этому способу приготовления из зёрен извлекается большее количество действующих веществ, чем при стандартной варке. Такой подход отлично раскрывает вкусо-ароматические характеристики напитка. Также экономится кофе, а в чашечке напитка образуется столь любимая многими людьми пенка.

Вода подогревается в специальной ёмкости, причём используются два способа дальнейшего получения напитка:

• Напиток получается при помощи пара, образующегося от нагреваемой в специальной ёмкости воды. Пар достигает давления 4 бар, после чего пропускается через порошок молотого кофе. Перегретый пар извлекает из бобов кофеин активнее и полнее, чем горячая вода. В результате напиток получается довольно горьким и крепким, иногда в ущерб вкусовым характеристикам.
• Для приготовления напитка используется вода, нагретая до температуры 92–95 градусов Цельсия. Конструкция кофеварки несколько усложняется, поскольку в ней используются насосы для воды и термодатчики, определяющие её температуру. Однако, напиток получается пенистым и ароматным. Возможно, чуть менее крепким, чем в первом случае.

Главное достоинство – качество приготовляемого напитка и лёгкость управления процессом готовки. Не являясь профессиональным бариста, вы приготовите вкусный кофе. Для использования этого аппарата нет нужды в долгой и сложной учёбе. Любимый напиток готовится с минимальными затратами сил и времени. Эта машина – одно из самых распространённых кухонных устройств.

Перед началом работы изучите инструкцию пользователя. Во время эксплуатации устройства соблюдайте меры предосторожности, иначе высок риск травмы.

Устройства этого типа требуют регулярной тщательной очистки. Это значительно продлит срок службы, но потребует затрат времени.

Может кто то подскажет как разобрать верхнюю часть кофеварки мелодия 3 крупс?

Oleg, а как разобрать верхнюю часть кофеварки?

всем здравствуйте подскажите такого рода поломка перестала включаться кофемашина дольче густо krups kr130 включаю в розетку нажимаю на рычаг для подготовки нагревания просто мигает красным индикатор и ни помпа не качает и воду не подает подскажите что делать это помпа или предохранитель?

Когда начинает качать, льет сильно по стенке у которой чашка ставится. В чашке от полного резервуара грамм 50, остальное мимо. Что может быть?

Из 2-х выходов, хотел сказать

Подскажите. А при проверке помпы. Вода должна вытикать из выходов. Просто у меня из одного, а если перекрыть то с другого. Это нормально.

Как он снял верхние штуковины. Не могу снять

проверьте плату и замените симистор с которого напряжение идет на помпу…У меня взорвался какой номинал нужен SMD T4 Спасибо

Автору спасибо за видео!
Хочу добавить с чем столкнулся при поиске неисправности капсульной кофемашины Krups Nescafe Dolce Gusto. Все было как у всех, перестала подаваться вода (горячая и холодная). Только при этом помпа не срабатывала. Разобрал машинку, проверил помпу на прямую как показано на видео – все ok. Почистил контакты на всякий случай, прочистил иголку. Машинка все равно не срабатывала, бойлер воду нагревал. Потом после нескольких танцев с бубном, понял что причина в датчике (точнее в герконовом переключателе) подключенном к разъему Hold обозначенному на плате. При включенном питании и поднесении к нему обычного магнита, помпа включалась и подавала воду. Я так понял что магнит к которому прижимается этот переключатель – размагнитился. Герконовый переключатель должен срабатывать при опускании рычага с иглой и прижатии к спрятанному в голове магниту. Проверить это можно замкнув контакты Hold напрямую отверткой. Поэтому я поставил перемычку в разъеме Hold, так как кофемашина все равно включается только при опущенной игле. Кофемашина работает исправно.
Совет, если помпа при включении поворотного рычага в режим подачи холодной или горячей воды не срабатывает (не гудит и не подает воду), попробуйте поднести магнит к голове кофемашины (в моем случае с правой стороны). Опять же у меня модель Nescafe Dolce Gusto Krups KP103632. Ну или найти этот переключатель и поднести магнит к нему. Будьте осторожны при подключении разобранной кофемашинки в электрическую сеть, так как существует опасность поражения током! И конечно если сомневаетесь лучше отнесите машинку в сервис.
Надеюсь кому нибудь это поможет определить данную неисправность.

Здравствуйте Олег. Спастбо за коментарий. Я посмотрелп много видео. И думаю что у меня проблема с обратным клапаном. Буду пробовать раскрутить и сделать. Потому что вода выливается сразу в слив.

Может у вас есть номер телефона ватсап. Я вам фото скину где течет вода.

Олег здравствуйте. Хотела у вас поинтересоваться. У меня кофемашинка Krups. Воду забирает но при окончании кофе не делает.вся вода выливается вниз из трубки. Подскажите пожалуйста если сможете. Спасибо вам за все видео. Многому научилась. Разобрала почтстила. А проблема конечно не решена.

Спасибо за подробное видео

После обслуживания пылесоса электролюкс в соответствии с Вашими рекомендациями, взялся за кофемашину krups FNA2 . Мои взрослые дети, не желая заморачиваться ремонтом, при малейшем отказе сбрасывают свою технику мне в подарок…А мне ремонт в удовольствие с Вашим толковым опытом. Так, что Благодарствую Вам.

как отсоединить тросики с бойлера и с помпы если они задеревенели?

а как верхние накладки снять? я видео за этим и смотрел, но этот момент виртуозно вырезан ))))

Добрый день, Олег! Вы замечательно все показываете, чувствуется грамотный специалист. У меня на Крупс Piccolo 1009 (другой корпус в отличие от показанного Вами) проблема с кнопкой включения. Нужно сто раз нажать, прежде чем она включится и загорится. Хотел разобрать корпус, чтобы добраться до кнопки, но не сумел. Снизу защелки начинают ломаться. Неужели одноразовая сборка? Или я не соображаю, как ее разобрать… Сталкивались ли Вы с этой проблемой? Может, что посоветуете? Спасибо.

Здравствуйте. У этой кофеварки поддон регулируется под любую кружку.

Здравствуйте!в сети помпа вообще не гудит просто горит кнопка что готова к старту ! Что делать в чем причина !?помогите советом )

Здравствуйте! Горит кнопка, греется кофе машина, гудит при переключении регулятора, но вода не течет. Иглой прочистил отверстие , всё равно не поступает вода.

неужели эта помпа может дать 15 бар давление?